Jambu biji (Psidium guajava) atau sering juga disebut jambu batu, jambu siki dan jambu klutuk merupakan tanaman tropis yang berasal dari Brasil, disebarkan ke Indonesia melalui Thailand. Jambu batu memiliki buah yang berwarna hijau dengan daging buah berwarna putih atau merah dan berasa asam-manis. Buah jambu batu dikenal banyak mengandung vitamin C.
Jambu biji merupakan tanaman perdu atau pohon kecil dan bercabang banyak, tinggi 3–10 meter. Umumnya umur tanaman jambu biji hingga sekitar 30–40 tahun. Tanaman ini sudah mampu berbuah saat berumur sekitar 2–3 tahun meskipun ditanam dari biji.
Daun pada tanaman jambu biji memiliki struktur daun tunggal dan mengeluarkan aroma yang khas jika diremas. Kedudukan daunnya bersilangan dengan letak daun berhadapan dan pertulangan daun menyirip. Terdapat beberapa bentuk daun pada tanaman jambu biji, yaitu: bentuk daun lonjong, jorong, dan bundar telur terbalik.
No comments